viernes, 17 de octubre de 2014

Niacina, ¿la fuente de la juventud?


Una vida larga y saludable es una de esas aspiraciones compartidas por hombres y mujeres de todo el mundo, de toda clase y condición, y no son pocos los investigadores que tratan de dar con la clave de la eterna juventud. Científicos del ETH-Zurich creen que un suplemento alimenticio de libre disposición podría ser ese soñado «santo grial» de la medicina y la ciencia. Al menos sí para los gusanos redondos. Los que incluyeron en su dieta vitamina B3, también conocida como niacina, en un experimento, vivieron una décima más que lo usual.

Los investigadores demostraron experimentalmente que la niacina y la nicotinamida ayudan a formar radicales libres en el organismo de los gusanos, que, sorprendentemente, prolongaron su vida. La mayoría de los científicos cree que los radicales libres son dañinos y causan el envejecimiento, pero Michael Ristow, responsable del estudio, no lo considera así.

Varios estudios científicos defienden que los radicales libres dañan las células somáticas, una condición conocida como estrés oxidativo. Los antioxidantes, que también se encuentran en frutas, verduras y ciertos aceites vegetales, son capaces de neutralizar los radicales libres, por lo que muchos investigadores los recomiendan.

Sin embargo, para Ristow, «la afirmación de que la ingesta de antioxidantes, especialmente en forma de tabletas, promueve todos los aspectos de la salud humana carece de apoyo científico». No niega que las frutas y verduras sean saludables, pero cree que este efecto puede ser causado por otros compuestos contenidos en las mismas, como los llamados polifenoles. «Las frutas y verduras son saludables , a pesar del hecho de que contienen antioxidantes», dice el profesor del ETH -Zurich.

Deportes de resistencia

Apoyándose en este estudio y en otros anteriores, el investigador está convencido de que pequeñas cantidades de radicales libres desencadenan un impacto que promueve la salud. «Las células (por sí mismas) pueden lidiar bien con el estrés oxidativo y neutralizarlo», dice Ristow.

En estudios anteriores con seres humanos, Ristow demostró que los deportes de resistencia son saludables porque aumentan la formación de radicales libres. Considera que la niacina provoca una condición metabólica similar al ejercicio. «La niacina engaña al cuerpo haciéndole creer que está haciendo ejercicio», asegura.

La niacina y la nicotinamida llevan aprobados como suplementos dietéticos durante décadas. Muchos alimentos contienen niacina, como la carne, el hígado, el pescado, los cacahuetes, el arroz y el salvado de trigo.

Fuente: ABC Ciencia.

jueves, 16 de octubre de 2014

Las 10 principales súper especias que protegen tu cuerpo


Estas 10 potentes especias ayudan a controlar el azúcar en la sangre, reducir la inflamación, aumentan tu metabolismo, ayudan a perder grasa y reducen tu riesgo de cáncer y enfermedades del corazón.

Cada vez que les das sabor a tus comidas con hierbas o especias, estás reforzando tus alimentos sin añadir ni una sola caloría. Puedes transformar algo común y soso en algo de sabor verdaderamente extraordinario y beneficioso para tu cuerpo, solamente agregando generosamente hierbas y especias a las comidas.

¿Sabías que ciertas hierbas y especias contienen una amplia variedad de algunos de los antioxidantes más potentes de cualquier alimento? De hecho, muchas hierbas y especias tienen aún mayor actividad antioxidante que las frutas y vegetales, y algunas especias como el clavo de olor, cúrcuma y canela tienen hasta de 10 a 50 veces más contenido de antioxidantes medidos en valor ORAC (comparando peso por peso) que los arándanos azules.

Los beneficios de los antioxidantes de las especias incluyen un tipo de protección muy poderosa contra muchas enfermedades graves como el cáncer, enfermedades del corazón, diabetes, artritis, degeneración macular, enfermedad de Alzheimer y el envejecimiento en general.

Las hierbas y especias agregan muchísimo sabor, y cuando se combinan con la nutrición de otros alimentos, en realidad aumentan exponencial-mente los antioxidantes naturales, fito-nutrientes, y la potencia anti-inflamatoria de los alimentos.

Además de los súper antioxidantes, las hierbas y especias también pueden:
• Ayudar a quemar grasa y aumentar el metabolismo – muchas hierbas y especias son termogénicas, lo que significa que, naturalmente, ayudan a aumentar el metabolismo, en parte porque son muy ricas en nutrientes.
• Ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre – Algunas especias también son buenas para regular el azúcar en sangre y controlar la insulina – ¡incluso tan buenas como algunos medicamentos para la diabetes! Cuando el azúcar en la sangre está bien controlado, eres más propenso a quemar grasa y menos propenso a almacenar calorías como exceso de peso.
• Potentes propiedades anti-inflamatorias – Los estudios científicos muestran que las hierbas y especias en realidad pueden funcionar tan bien o mejor que algunos medicamentos para calmar la inflamación, sin los efectos secundarios negativos de los medicamentos.
• Anti-bacterianas, anti-virales, anti-hongos – Muchas hierbas y especias contienen propiedades que efectivamente matan los agentes patógenos peligrosos como los virus, bacterias y hongos resistentes. Las propiedades naturales de estos alimentos atacan muchos microbios resistentes a los medicamentos convencionales.

Estas son 10 de las súper hierbas y especias más potentes que puedes comer:

1. Albahaca – La albahaca es una muy eficaz hierba anti-inflamatoria con propiedades curativas extraordinarias para la artritis, las alergias y las enfermedades inflamatorias del intestino, por nombrar sólo algunas. Además, la albahaca ayuda a matar las bacterias dañinas que causan la intoxicación alimentaria, incluyendo: Listeria, Staphylococcus y E. coli O: 157: H7.
La albahaca es también una excelente fuente de beta caroteno, un poderoso antioxidante que previene el daño de los radicales libres. El daño por radicales libres es la causa principal de la enfermedad cardíaca, el cáncer y muchas otras condiciones graves de salud, así como el envejecimiento. Por su color verde oscuro, es una excelente fuente de vitamina K, calcio y magnesio, muy buenos para los huesos. También es una gran fuente de hierro, manganeso, vitamina C y potasio. Usa generosamente tanto la albahaca fresca como la seca en tus alimentos para maximizar sus beneficios.

2. Canela – Esta antigua especia tiene uno de los niveles más altos de antioxidantes que cualquier otra.
La canela es muy efectiva para ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, por lo que es muy eficaz para las personas con diabetes (tipo 1 y tipo 2). En un estudio de personas con diabetes tipo 2, sólo dos cucharaditas al día redujeron el azúcar en la sangre hasta un 20-30%, y también redujeron los niveles de colesterol LDL y triglicéridos.
La canela también tiene potentes propiedades anti-inflamatorias y ayuda a aliviar el dolor y la rigidez en los músculos y las articulaciones, incluyendo la artritis. La canela tiene un efecto positivo sobre la función cerebral, y oler canela, o masticar chicle con sabor a canela, posiblemente pueda ayudar a mejorar la memoria y la atención. La canela también reduce la inflamación de los vasos sanguíneos que provoca aterosclerosis y enfermedad cardíaca, y tiene propiedades antifúngicas y anti-bacterianas.
Puedes leer otro artículo que tenemos aquí sobre cómo la canela puede incluso ayudar indirectamente a controlar la grasa abdominal.
Prueba canela en tus licuados, yogurt, recetas saludables de repostería, avena, mezclada con bayas, o como una adición saludable a tu café o té.

3. Pimienta de Cayena – esta especia no sólo «calienta» tus platillos, sino que también calienta tu cuerpo y aumenta el metabolismo, ayudándote a quemar grasa más rápido. Y un interesante estudio de investigación demostró que cuando una persona consume un aperitivo con hojuelas de pimiento rojo, come un 15% menos. Y para aquellos de ustedes que evitan la cayena porque piensan que hace mal al estómago, la pimienta de cayena es curativa de los tejidos del estómago, estimula las enzimas digestivas, y ayuda a prevenir las úlceras estomacales.
La pimienta de Cayena reduce el colesterol LDL en la sangre, los niveles de triglicéridos, y disminuye la formación de coágulos sanguíneos, todo lo cual previene los ataques al corazón y derrames cerebrales. Y la cayena es un remedio anti-inflamatorio muy eficaz y para el dolor de todo, desde los dolores de cabeza hasta artritis y dolores musculares, limpia la congestión nasal y fortalece el sistema inmunológico.
¡Prueba la pimienta de Cayena en los huevos por la mañana, en sopas, guisados, chile, pan de carne o como especia para aumentar el metabolismo!

4. Clavos de Olor – tienen un sabor único, dulce y picante, pero también contienen una potente medicina natural. Los clavos de olor tienen fuertes ingredientes antisépticos y germicidas que ayudan a combatir las infecciones, aliviar problemas digestivos y el dolor de la artritis. Uno de los mejores usos conocidos es su capacidad para aliviar el dolor de las encías y dientes. Los clavos de olor tienen el más alto nivel de antioxidantes (valor ORAC) de todas las especias y hierbas.
El aceite de clavo de olor mata las bacterias y es muy eficaz cuando se aplica a rasguños, cortes, infecciones por hongos, erupciones pruriginosas, mordeduras, quemaduras o magulladuras. Los clavos de olor también ayudan en los problemas digestivos como gases, indigestión, náuseas y vómitos, y eliminan parásitos dañinos, bacterias y hongos en el sistema digestivo. Y el olor del clavo también ayuda a estimular la creatividad mental.
El clavo de olor puede ser una gran adición saludable a los tés calientes.

5. Comino – El comino es otra especia especialmente rica en antioxidantes, pero se caracteriza por ser especialmente bueno para la digestión. Estimula la vesícula biliar y el páncreas para secretar enzimas y bilis, que descomponen los alimentos en nutrientes aprovechables que tu cuerpo puede utilizar. El comino también ayuda a desintoxicar el cuerpo, y es altamente eficaz para los trastornos respiratorios como el asma y la bronquitis.
El comino, como la canela, ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre, lo que significa que es ideal para los diabéticos o pre-diabéticos, y también menos posibilidades de aumentar de peso y acumular grasa corporal en exceso. Se ha demostrado que el comino funciona tan bien como otras drogas usadas generalmente para controlar la insulina y glucógeno en diabéticos. El comino también es una muy buena fuente de hierro, vitamina C y vitamina A, que benefician al sistema inmunológico.
¡El comino va muy bien con el chile con carne!

6. Cúrcuma – El pigmento amarillo-naranja de la cúrcuma, la curcumina, es el principal ingrediente activo de esta súper especia. Los beneficios anti-inflamatorios de la curcumina son realmente comparables a las drogas como la hidro-cortisona y los medicamentos anti-inflamatorios de venta libre como Advil y Motrin. Pero, a diferencia de los fármacos, la curcumina no es tóxica en absoluto.
La curcumina es más eficaz para ralentizar el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer que muchos medicamentos, debido a que disminuye la inflamación y la oxidación en el cerebro. Esta especia también acelera el tiempo de recuperación de los accidentes cerebro-vasculares. La cúrcuma y su ingrediente activo, la curcumina, son también muy eficaces contra enfermedades como intestino irritable, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn y artritis. La cúrcuma también mejora la función hepática, reduce la homocisteína y previene las enfermedades del corazón.
Lo que es más importante, la cúrcuma es uno de las especias más potentes contra el cáncer y ayuda a protegerte. La cúrcuma y sus derivados están siendo estudiados en los tratamientos alternativos para el cáncer.
Prueba este truco: El uso de pimienta negra junto con la cúrcuma (yo uso esta combinación en los huevos cada mañana) ayuda a aumentar la absorción de la curcumina en el cuerpo.

7. Romero – El romero contiene ingredientes activos que son potentes antioxidantes, así como agentes anti-inflamatorios. Hace mucho tiempo que se sabe que el romero mejora la concentración, mejora la memoria y la depresión. El romero también fortalece el sistema inmunológico, mejora la circulación, estimula la digestión y combate el cáncer.
El romero es muy eficaz para los problemas respiratorios como el asma, congestión en el pecho, y las infecciones respiratorias. El romero no sólo agrega un sabor delicioso a los platos de carne, sino que también ayuda a la digestión, al estimular a la vesícula biliar para secretar bilis. El romero protege tu cuerpo contra las dañinas toxinas cancerígenas y previene el cáncer de colon, estómago, mama y cáncer de pulmón.
Dato curioso: Si vas a asar carnes, marinar-la durante horas antes, en mezclas líquidas que contengan romero y otras hierbas / especias, puede ayudar a reducir muchísimo las HCAs (aminas heterocíclicas), compuestos cancerígenos que se forman cuando se asan las carnes a la parrilla. Así, usar romero, tomillo, ajo, orégano y otras especias en un adobo antes de asar las carnes puede reducir drásticamente cualquier carcinógeno que normalmente se forma en la carne a la parrilla.
Los antioxidantes del romero y el tomillo para marinar fueron citados específicamente en estudios como potentes inhibidores de la formación de HCAs cuando se asa la carne. Sin embargo, se señaló también que otras especias como el ajo, el orégano, y otras pueden ayudar a prevenir la formación de HCAs, ¡así que te sugiero usar varias, que igualmente saben muy bien!
Otro punto importante sobre asar la carne: Recuerda que cuanto más cocida esté la carne, se formará la mayor concentración de cancerígenos HCAs, así que las opciones más saludables son las menos cocidas, roja, medio roja y a punto. De todos modos, nunca entendí por qué alguien querría arruinar un buen bistec quemándolo. Pero bueno, si eres una de esas personas a las que les gusta su bistec bien hecho, recuerda que estás comiendo muchos más agentes cancerígenos que si el bistec estuviera menos cocido, así que asegúrate de llenarte de antioxidantes (especias, tés, bayas, etc.) para ayudar a combatir esos carcinógenos adicionales.
Baja tu comida a la parrilla con un vaso de té helado sin azúcar (rico en antioxidantes) y también una buena ensalada con muchas verduras crudas puede proporcionarte los antioxidantes necesarios para contrarrestar el efecto de las HCAs de la carne a la parrilla.
Por cierto, asar verduras a la parrilla crea diferentes sustancias cancerígenas como las acrilamidas, así que no creas que el efecto negativo de la carbonización sólo se aplica a las carnes.

8. Jengibre – ¡El jengibre es muy potente para tu salud! El jengibre contiene más de 25 antioxidantes diferentes, lo que lo hace muy eficaz en la lucha contra los radicales libres en muchos sistemas corporales diferentes. El jengibre es mejor conocido por su capacidad para reducir las náuseas y vómitos, así como la enfermedad del movimiento. De hecho, el jengibre puede ser incluso más eficaz que el Dramamine, uno de los fármacos más comunes utilizados para el mareo. Y debido a que el jengibre no tiene efectos secundarios perjudiciales como muchos medicamentos, es muy bueno para las náuseas del embarazo. Los estudios muestran que sólo 1 gramo de jengibre antes de la cirugía es más eficaz que la medicación estándar anti-náuseas que se administra para las náuseas y vómitos post-quirúrgicos.
El jengibre es también un remedio calmante para el dolor de garganta de los resfriados y la gripe, debido a sus propiedades antivirales. El jengibre también ayuda a calmar la tos y es un expectorante eficaz. Prueba un té hecho con agua caliente con unas rodajas de jengibre y una pequeña cantidad de miel y limón como tónico calmante cuando estés enfermo.
Puesto que el jengibre es un fuerte anti-inflamatorio, ayuda a reducir el dolor y la inflamación de la artritis y los dolores musculares. El jengibre también combate el cáncer, reduce el colesterol y previene la formación de coágulos sanguíneos que provocan los accidentes cerebro-vasculares o la enfermedad cardíaca. A veces me gusta usar un trozo de raíz de jengibre en mis tés calientes, en el té helado, y, por supuesto, ¡me encanta apilar jengibre sobre el sushi! Tomo un par de cápsulas de jengibre al día, ya que no se usa con tanta frecuencia en platillos como algunas otras especias.

9. Orégano – Esta hierba contiene un aceite que es un agente muy potente anti-bacteriano, anti-hongos y anti-viral, el ácido rosmarínico (también se encuentra en el romero). El aceite de orégano se ha utilizado para tratar una amplia gama de condiciones, desde infecciones bacterianas y virales, a parásitos y persistentes infecciones fúngicas. Aunque el aceite de orégano es más utilizado con fines medicinales, la misma hierba puede proporcionar muchos de los mismos beneficios cuando se consume con regularidad.
El orégano también alivia la inflamación, interna o externa, y puede ofrecer un alivio de las alergias y el dolor, sin efectos secundarios. El orégano está en un lugar muy alto en la escala de valor antioxidante ORAC.

10. Tomillo – Los ingredientes activos del tomillo son conocidos para el tratamiento de la bronquitis, dolor de garganta, congestión del pecho, laringitis y asma. El tomillo es tan eficaz que a menudo es un ingrediente de las gotas para la tos y enjuagues bucales, para tratar la inflamación y las infecciones. El tomillo también es eficaz como calmante para el estómago, para aliviar gastritis, indigestión y cólicos.
El tomillo ayuda a prevenir el cáncer, mejora la memoria, se usa en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer, calma los nervios y alivia la depresión, pesadillas e insomnio. Un descubrimiento nuevo e interesante acerca del tomillo muestra que en realidad aumenta la cantidad de DHA (un ingrediente importante de los ácidos grasos omega-3) en las células del cerebro, corazón y riñón.

Estos son otros beneficios para la salud de algunas de las hierbas y especias más populares:
• Romero, cúrcuma, jengibre y albahaca son potentes anti-inflamatorios.
• El comino, la cúrcuma y la salvia ayudan a combatir la demencia.
• La cayena, el comino, el cilantro y la canela ayudan a regular la insulina y el azúcar en la sangre, ayudando a la pérdida de grasa.
• La hierba de limón, nuez moscada, hojas de laurel y el azafrán tienen un efecto calmante.
• El ajo, mostaza y la achicoria son excelentes para el corazón.
• La albahaca y el tomillo ayudan a que tu piel se vuelva más suave y tersa.
• La cúrcuma, ajo, albahaca, canela, tomillo, azafrán, el ajo y el jengibre estimulan el sistema inmunológico.
• El cilantro, romero, pimienta de cayena, pimienta y pimienta negra puede ayudar a aliviar la depresión.
Hay tres especias específicas que personalmente sé que son tan potentes, que trato de tomarlas en cápsulas diariamente, porque no siempre las puedo usar en mis comidas diarias… y son:
Cúrcuma, Canela, y Jengibre. Son muy baratas en cápsulas, además. Yo suelo tomar 2 cápsulas al día de cada una de estas especias a menos que use grandes cantidades en ciertas comidas como un plato de curry, por ejemplo.
¡Dale un poco más de sabor a tu vida, y disfruta de todos estos súper beneficios para la salud!
Nota: Si sueles frecuentarla, siempre consulta con tu médico para asegurarte de ciertas hierbas y especias no interfieran con los medicamentos que estés tomando y consulta con tu médico antes de dejar de tomar todos los medicamentos que tomas actualmente.

 Catherine Ebeling – RN, BSN y Mike Geary – Especialista Certificado en Nutrición.

martes, 14 de octubre de 2014

Ocho semanas de meditación pueden cambiar el cerebro


No lo dice un grupo «new age», ni unos amantes de la pseudociencia o de la falsa espiritualidad, sino un equipo de psiquiatras liderado por el Hospital General de Massachusetts, que ha realizado el primer estudio que documenta cómo ejercitar la meditación puede afectar al cerebro. Según sus conclusiones, publicadas en Psychiatry Research, la práctica de un programa de meditación durante ocho semanas puede provocar considerables cambios en las regiones cerebrales relacionadas con la memoria, la autoconciencia, la empatía y el estrés. Es decir, que algo considerado espiritual, nos transforma físicamente y puede mejorar nuestro bienestar y nuestra salud.

«Aunque la práctica de la meditación está asociada a una sensación de tranquilidad y relajación física, los médicos han afirmado durante mucho tiempo que la meditación también proporciona beneficios cognitivos y psicológicos que persisten durante todo el día», explica la psiquiatra Sara Lazar, autora principal del estudio. «La nueva investigación demuestra que los cambios en la estructura del cerebro pueden estar detrás de esos beneficios demostrados, y que la gente no se siente mejor solo porque se han relajado», apunta.

Lazar ya había realizado estudios previos en los que había encontrado diferencias estructurales entre los cerebros de los profesionales de la meditación, con experiencia en este tipo de prácticas, y los individuos sin antecedentes, como, por ejemplo, un mayor grosor de la corteza cerebral en áreas asociadas con la atención y la integración emocional. Pero entonces la investigadora no pudo confirmar si este proceso había sido fruto de, simplemente, haber pasado unos ratos de reflexión.

Conciencia sin prejuicios

Para el estudio actual, los científicos tomaron imágenes por resonancia magnética de la estructura cerebral de 16 voluntarios dos semanas antes y después de realizar un curso de meditación de ocho semanas, un programa para reducir el estrés coordinado por la Universidad de Massachusetts. Además de las reuniones semanales, que incluían la práctica de la meditación consciente, que se centra en la conciencia sin prejuicios de sensaciones y sentimientos, los voluntarios recibieron unas grabaciones de audio para seguir con sus cavilaciones en casa.

Los participantes en el grupo de meditación pasaron 27 minutos cada día practicando estos ejercicios. Sus respuestas a un cuestionario médico señalaban mejoras significativas en comparación con las respuestas antes del curso. El análisis de las imágenes por resonancia magnética encontró un incremento de la densidad de materia gris en el hipocampo, una zona del cerebro importante para el aprendizaje y la memoria, y en estructuras asociadas a la autoconciencia, la compasión y la introspección. Además, se descubrió una disminución de la materia gris en la amígdala cerebral, un conjunto de núcleos de neuronas localizadas en la profundidad de los lóbulos temporales, lo que está relacionado con una disminución el estrés. Ninguno de estos cambios fueron observados en el grupo de control formado por otros voluntarios, lo que demuestra que no fueron resultado solo del paso del tiempo.

«Es fascinante ver la plasticidad del cerebro y cómo, mediante la práctica de la meditación, podemos jugar un papel activo en el cambio del cerebro y puede aumentar nuestro bienestar y calidad de vida», dice Britta Hölzel, autora principal del estudio. El hallazgo abre las puertas a nuevas terapias para pacientes que sufren problemas graves de estrés, como los que soportan un agudo estrés post-traumático tras una mala experiencia.

Fuente: J. de Jorge para ABC.

lunes, 13 de octubre de 2014

Antroposofia: Medicina del futuro.


La medicina antroposófica, o “sabiduría de la humanidad”, ve al ser como un todo y para sanar busca en la Naturaleza sustancias y procesos que puedan restaurar el equilibrio entre las fuerzas corporales y las psicoespirituales. Actúa con medicamentos obtenidos de los tres reinos: animal, vegetal y mineral.

La medicina antroposófica nace a principios del siglo XX como resultado del trabajo conjunto realizado por el Dr. Rudolf Steiner, científico, educador y filósofo austríaco, y un grupo de médicos y farmacólogos que acudieron a él con el afán de enriquecer su visión de la profesión médica y del concepto puramente mecanicista de la medicina, que predominaba ya en aquella época.

Desde entonces, la antroposofía se concibe como una filosofía cuya base está en la mirada espiritual del Ser Humano y del Cosmos, donde el corazón y, en especial nuestra capacidad de pensar, son esenciales. Esto lleva, según Steiner, a la siguiente reflexión: “del espíritu en el ser humano al espíritu en el Universo”.

Dentro de las bases de la antroposofía, se señala que sólo si llegamos a experimentar el espíritu dentro de nosotros, podremos conocer el espíritu cósmico. Es que esta filosofía se refiere a un ámbito que va más allá del desarrollo personal. A través de ella, podemos reconocer nuestra humanidad (antropo) y descubrir la sabiduría inherente (sofía) para transformarlas a ambas y al mundo. De hecho, la medicina antroposófica es sólo una de diversas disciplinas que abarca la Antroposofía como tal, que es un concepto filosófico mayor.

Este fundamento se ha visto reflejado en otras disciplinas, dando orientaciones para las diversas áreas del quehacer humano, como por ejemplo: la pedagogía Waldorf, la arquitectura orgánica, la agricultura biodinámica y la economía antroposófica, todas las cuales comparten y desarrollan los principios fundamentales de la antroposofía.

LA MEDICINA DEL FUTURO

Para el Dr. Guillermo Boldrini, pediatra, especialista en medicina homeopática y antroposófica y precursor del desarrollo de ambas en Chile, ésta es “la medicina del futuro”, porque en sus bases se describe una mirada mucho más trascendente de la medicina.

El Dr. Boldrini tuvo su encuentro con la antroposofía en el año 1985, a partir de lo cual comenzó a estudiar en forma autodidacta. Ha dictado cursos de Homeopatía para médicos, formó un grupo de trabajo médico antroposófico y, además, creó un programa para profesionales de la salud, que hoy está en plena realización.

El concepto “medicina del futuro” también es compartido por Bernardo Amthauer, químico farmacéutico y fundador en Chile del Laboratorio Weleda, quien agrega además que la medicina antroposófica se plantea como una ampliación del concepto de medicina convencional y ambas se complementan perfectamente. “Si vemos la situación de la medicina actual, tengo mis dudas de que vaya mejorando al ser humano. Hemos caído en una vorágine de consumir cada vez más medicamentos, frente a lo cual no podemos decir que el ser humano ahora esté más sano. Por el contrario, hay cada vez más enfermos y el gasto en salud va en aumento. El sistema de salud favorece mantener los enfermos en vez de mejorarlos realmente. Falta actuar más en forma preventiva y curativa que paliativa, como es la tendencia de la medicina actual”, afirma.

MEDICAMENTOS ANTROPOSÓFICOS

La medicina antroposófica entiende al ser humano como un ser en desarrollo, interrelacionado íntimamente con toda la naturaleza de su entorno. Por lo tanto, además de los signos y síntomas físicos, también tiene en cuenta su vitalidad, su vida emocional y su biografía. A partir de allí, se puede profundizar en el conocimiento de las causas reales de los desequilibrios (dolencias) y actuar con medicamentos obtenidos de los tres reinos: animal, vegetal y mineral. Así, la primera tarea del farmacólogo consiste en preparar los medicamentos a partir de las materias primas medicinales, lo cual significa hacer las preparaciones adaptadas al ser humano, con materias primas provenientes esencialmente de la naturaleza.

También se apoya en los conocimientos y medios de diagnóstico de la medicina tradicional, brindando así fundamentos serios y amplios, necesarios para la base de su concepto de “humanizar el arte de curar”.

Según Amthauer, estos medicamentos son sumamente efectivos y se pueden utilizar para el tratamiento de cualquier enfermedad, tanto crónica como aguda, y va desde un resfrío común hasta un cáncer, y. “No se contraponen a los medicamentos de la medicina convencional. De hecho, el médico antropósofo no es sólo aquel que receta medicamentos de esta línea, sino quien tiene una visión amplia y en determinado momento también puede recomendar un medicamento alopático”, señala.

Dependiendo del estado del paciente, es el tratamiento que recibirá, el cual incluso puede consistir exclusivamente en medicamentos provenientes de la antroposofía. “En casos de aflicciones agudas, a veces son tanto o más rápidos en los resultados que los medicamentos tradicionales, puesto que, junto con aliviar los síntomas, actúan sobre el proceso de autocuración. No sólo mejoran, sino que sientan una base en el organismo para que esa enfermedad no se vuelva a repetir”, afirma Amthauer.

Y éste corresponde a un aspecto esencial de la medicina antroposófica. Los medicamentos apuntan a fortalecer las fuerzas curativas propias del organismo, a diferencia de los tradicionales, que más bien cortan la manifestación de los síntomas.

Una gran parte de ellos está elaborada conforme a métodos homeopáticos, de los cuales toma algunas técnicas de forma diferenciada. Sin embargo, tanto la concepción de la fórmula y su aplicación terapéutica, como los procesos farmacéuticos de transformación, se diferencian del resto de los métodos homeopáticos clásicos.

CHILE Y LA MEDICINA ANTROPOSÓFICA

Aunque en líneas generales el concepto “medicina antroposófica” ya se había escuchado en nuestro país, podría decirse que recién a comienzos de los años ’90 apareció con mayor fuerza, gracias a la llegada de dos doctoras brasileñas, quienes ya venían desarrollando esta actividad en su país desde hacía algunos años. Junto con ello, la fundación en Chile de los Laboratorios Weleda (Suiza – Alemania), pioneros en medicamentos y productos antroposóficos, fue otro elemento que reafirmó aún más la presencia, desarrollo y crecimiento de la actividad médica antroposófica por estas latitudes.

Desde ese momento hasta ahora, ha ido en aumento la curiosidad e interés de los médicos por estudiar sus principios y aplicarla en forma complementaria en su ejercicio profesional.

Pero lograr este acercamiento no ha sido tarea fácil, debido a su formación tradicional. Sin embargo, sí podemos hablar de una mayor apertura en la que se muestran mucho más dispuestos a conocer sus bases y, en el mejor de los casos, especializarse para tratar a sus pacientes también bajo esa mirada y poder recetar medicamentos de la línea antroposófica.
Hoy ya son varios los médicos de diversas especialidades, a lo largo de todo Chile, que han recibido esta formación. La medicina antroposófica se practica oficialmente en muchos países de Europa y del resto del mundo, donde está integrada a diferentes sistemas nacionales y entidades privadas de salud.

En Chile, es de esperar que siga creciendo el interés y acercamiento de parte de la comunidad médica y científica hacia esta medicina que, tal como dice el Dr. Guillermo Boldrini, se trata de la “medicina del futuro”.

“La medicina será una ciencia sólo cuando para cada enfermedad sepa colocar en paralelo una sustancia de la Naturaleza.” Rudolf Steiner

Por Alejandra Acuña

Fuente: www.mundonuevo.cl

domingo, 12 de octubre de 2014

Carnosine: Potente nutrimento anti-glicación y envejecimiento


La degradación de las proteínas es uno de los principales mecanismos del envejecimiento. Las proteínas son esenciales para el funcionamiento de organismos y se destruyen por oxidación (los radicales libres) o por glicación (reacción con moléculas de azúcar). 

El envejecimiento de la piel es la señal más clara de la degradación proteica y se manifiesta por la aparición de arrugas, pérdida de elasticidad y capacidad de cicatrización reducida. La piel refleja asimismo los cambios que afectan al organismo y que atañen los músculos, los vasos sanguíneos, los ojos, el cerebro y muchos más órganos. Cuando muchas proteínas dejan de funcionar, el cuerpo es objeto de enfermedades degenerativas y envejece prematuramente. 

Los estudios muestran que el aminoácido carnosina es al anti-oxidante más eficaz contra el radical hidroxilo (enemigo número uno de las proteínas) y el inhibidor más potente del proceso de glicación que carameliza nuestras proteínas con “enlaces cruzados”. Asimismo, los estudios muestran que la tasa de carnosina en los músculos disminuye de más de un 63% a los 70 años lo que explica, en parte, la pérdida muscular asociada con el envejecimiento. La disminución de la cantidad de carnosina en el organismo, más el creciente estrés oxidativo debido a costumbres alimenticias que favorecen los glúcidos, hacen que una suplementación sea deseable, véase indispensable. Consideramos que la carnosina es la novedad más importante del año en materia de nutrición. 
  
Reducimos su altamente su precio porque no queremos que su coste sea un obstáculo para su difusión.

  • La carnosina pertenece a la categoría de los pocos nutrientes cuya actividad es potente, versátil y demostrada:
  • La carnosina protege las proteínas del ojo contra la degradación causada por el malondialdehide (MDA) e impide que el MDA induzca enlaces cruzados.
  • La carnosina se concentra en el cerebro y le protege contra de la glicación, de los enlaces cruzados, de la oxidación y de la excito-toxicidad. Protege los capilares cerebrales contra los daños provocados por el amiloideo beta (que se encuentra en grandes cantidades en la enfermedad de Alzheimer), los lípidos oxidados y el metabolismo del alcohol.
  • La carnosina aumenta la longevidad de las células senescentes permitiéndoles dividirse durante más tiempo como si fueran células jóvenes. Un estudio in vitro sobre fibroblastos (un tipo de célula cutánea) permitió aumentar su longevidad de un 67%.
  • La carnosina es mejor agente anti-glicación que la aminoguanidina y puede impedir el desarrollo de los enlaces cruzados en el colágeno
  • La carnosina es eficaz en el tratamiento de las cataratas seniles (estudios sobre perros) y para ralentizar el desarrollo de las cataratas (estudios sobre conejos).
  • La carnosina pertenece al pequeño grupo de substancias capaces de alargar la esperanza de vida de los mamíferos: los ratones tratados con carnosina vivieron un 20% más que los controles. Asimismo, aparentaban más jóvenes, y sus cerebros presentaban niveles significadamente más bajos de malondialdehide (MDA) y monoamina oxidaza B (MAO-B) que los controles, indicando un metabolismo joven de la dopamina.
  • La carnosina permite reducir de un 85% la perioxidación de los lípidos cerebrales de ratones sometidos a un estrés intenso provocado y permite aumentar de un factor sobre seis la actividad anti-oxidante protectora del Superóxido Dismutase (SOD) en sus cerebros.
La carnosina es sin duda el descubrimiento multi-modal más prometedor de estos últimos años en materia de nutrición anti-envejecimiento. Actúa sobre la longevidad a nivel celular y a nivel del organismo. Los estudios científicos mostraron que ayuda a preservar la integridad estructural, funcional y genética del organismo de forma natural y sin ninguna toxicidad. 

Aunque numerosos estudios hayan demostrado una actividad significativa de la carnosina con dosis relativamente bajas, del orden de 150 mg por día, otros estudios muestran una actividad superior con dosis más elevadas, del orden de 1000 a 1500 mg por día, que permiten saturar la enzima carnosinaza (que degrada la carnosina) para que la carnosina libre esté disponible en todo el organismo.

Fuente: SuperSmart.com

ÉBOLA, plantas medicinales y otros recursos curativos. Entrevista a Josep Pàmies


La planta Garcinia kola, la Artemisia Annua, el Dióxido de Cloro -conocido popularmente como MMS-, la plata coloidal o el agua de mar. Remedios naturales que pueden curar el ébola y numerosas otras enfermedades, pero de los que los medios de comunicación oficiales no solo no informan, sino que se criminaliza su uso en algunos países.

Frente a la nueva campaña de creación de pánico en la sociedad con el virus del ébola para posteriormente ofrecer medicamentos y vacunas por las que los gobiernos pagarán cifras millonarias (la misma estrategia usada con la gripe A), merece la pena escuchar el testimonio de Josep Pàmiés, impulsor de La Dulce Revolución de las plantas, horticultor y gran divulgador social muy crítico con la OMS, la industria farmaceútica y que defiende el empoderamiento de los ciudadanos y su autosuficiencia en materias de salud con plantas y remedios gratuitos o de bajo coste.

La periodista independiente y comprometida Alish acompaña a Pàmies por sus invernaderos en los que nos muestra la Artemisia Annua, lo que puede hacer contra el ébola y denuncia esta injusta situación.

Este es un resumen y abajo más vídeos relacionados. El mensaje final es este: “No tengamos miedo porque si tenemos la desgracia de coger el ébola, SE PUEDE CURAR“.

Pàmies está en contacto con cooperantes de Guinea Conakre y otros países africanos que con Artemisia Annua y MMS están curando el ébola, antrax, lepra, denge, malaria y más enfermedades. Le pidieron informes desde su gobierno y se los enviaron

Acusa a la OMS de genocidas y a Unicef, Cruz Roja, Medicos sin Fronteras y otras ONGs de los hombres blancos de colaboradores en este tema al no permitir que estos conocimientos lleguen a África

Existe experiencia de curanderos de países africanos con la planta Garnicia Kola y que han evitado la verdadera pandemia, pero se les ha criminalizado

La Garnicia Kola es eficaz para el ébola en ratones y si se demostrase con ensayos en personas, se acabaría el negocio de las vacunas y medicamentos, pero no los hacen

La eficacia de estas plantas pone en riesgo los beneficios de la pharma-mafia y el despliegue en África

Bebiendo agua de mar el cólera se disuelve

La Dulce Revolución regala a cooperantes las semillas de la artemisa para que sean autosuficientes en plantas

Detrás de la OMS está la industria farmaceútica, solo el 23% de su financiación es pública el resto es de “filantropía” de multinacionales

El ébola se cura con productos gratuitos como la artemisa, garcinia cola, plata coloideal, agua de mar o casi gratuitos porque una tonelada de clorito de sodio vale 8000 euros y sirve para una nación entera, ya que se usa pequeñitas dosis

El ciudadano cree a los gobiernos, éstos obedecen a la OMS y ésta a intereses del dinero. Cuando la OMS vuleva a sus orígenes de cuidar la salud, el plenate estará sano, ahora está secuestrada

¿Por qué ha patentado el virus del ébola el ejército americano? Es muy sospechoso

Recomienda que la gente se haga con un kit de MMS que se puede hacer en casa y que busquen semillas de esas plantas. INFO

El miedo es peor que ébola porque baja el sistema inmunológico

La desnutrición en Africa es causa de sus numerosas enfermedades y ahí deberían ayudar los gobiernos para que su sistema inmuninatorio esté fuerte

Hay claros paralelismos entre la gripe A y el ébola, con pocos muertos anunciaron una terrible pandemia y gracias a ese montaje se vendieron medicamentos con muchas contraindicaciones y que apenas curaban. Ahora también se crea PÁNICO con imágenes de médicos en buzos. Es un teatro y una campaña de miedo y necesidad de productos milagrosos que serán tóxicos

Las vacunas actuales tienen graves efectos secundarios

Bill Gates ha hablado a favor de la eugenesia mundial

No tengamos miedo porque si tenemos la desgracia de coger el ébola, SE PUEDE CURAR

Con una planta de artemisa se pueden curar 40 personas de malaria y da miles de semillas y esto sería una epidemia sana pero para curarse uno mismo y no para que Novartis fabrique un antibiótico con la planta

El hombre blanco crea problemas en Africa y les impide usar su planta curativa para ofrecerles medicamentos inservibles

Explica el tema de la insulina transgénica y patentable y sus problemas frente a la insulina de páncreas de cerdos

La OMS recomienda usar lo sintético frente a lo natural en vez de ambas productos si fuese imparcial

Hay cooperantes encarcelados por usar artemisa y acusados de producir droga pero es algo LEGAL. Allí los gobiernos se someten totalmente a la OMS.

La sociedad debe cambiar por ABAJO.


Fuente: El blog alternativo.

sábado, 11 de octubre de 2014

Bájale a la cafeína....MEJOR TÓMATE UN SHOT DE JENGIBRE...

Por cierto ya van a estar la siguiente semana disponibles en La Casa del Jugo estas mismas combinaciones.. ¡QUÉ RICO! Nada como tener energía real, que no sea nada más estimularnos como la cafeína por que recuerden que al ratito la cafeína te lo cobra... ¿cómo? estando más cansados y teniendo que tomar otra taza... 

¿Mi favorito? EL DE PIÑA... Me encanta.. Todos con miles de beneficios para la salud, sin efectos secundarios, deliciosos, naturalitos, con uno de mis ingredientes favoritos (JENGIBRE) y accesibles... Así es lo saludable 

¿Cómo se hace? vienen en la foto las medidas de cada uno y con 3 cms de jengibre FRESCO y pelado (desinfectado y lavado claro). 

Si sienten que se les hace muy fuerte, pueden comenzar con 1 cms o con 2 cms de jengibre y ver como lo van tolerando.

Cuando me tomo un shot, realmente digo ¡SALUD! por que eso es lo que nos da....


Fuente: Habitos.mx